[스크랩] 더운여름 불 없이 든든하게 한그릇-감칠맛 제대로 표고버섯밥^^

이웃님들~~~

 

너무 덥죠 ㅠㅠ

 

여름만 되면 우리 주부들 정말 불 앞에 가기 겁납니다

 

그냥 있어도 땀이 줄줄 흐르는데

 

그래도 가족의 건강을 위해 불 앞에서 요리할려니 얼마나 덥겠어요

 

그레서 오늘은 여우가 불 없이도 우리가족 든든하게 한끼 챙겨 먹일수 있는 방법을 알려드릴께요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

매콤한 얌념간장에 쓱쓱 바벼 먹으면

 

입맛 없는 아침에도 한그릇 뚝딱인 표고버섯밥이에요

 

 

 

 

 

 

싱싱한 표고랑 고소한 소고기가 입안에 행복을 전해주네요

 

 

 

 

 

 

저는 표고버섯 기둥도 같이 조리하는데요

 

요 표고기둥이 쫄깃쫄깃한거이 꼭 스트링치즈 찢어먹는것 같다니까요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

불 없이 전기밥솥에 앉히기만 하면 되니

 

정말 불 필요없는 한그릇 일품요리죠^^

 

 

 

 

재료:표고석장,소고기 약간,쌀2인분

 

간장,고추가루.참기름,설탕,다진마늘,청양고추,다진파

 

 

 

 

표고버섯은 흐르는 물에 살짝 헹군후

 

 

 

 

 

얇게 편으로 썰어주고 표고버섯기둥도 편으로 썰어줍니다

 

버섯기둥이 싫으신분은 사용안하셔도 되어요

 

 

 

 

 

쌀을 씻어서 불이랑 용량대로 앉히고

 

준비한 표고버섯이랑 다진 소고기를 넣고 취사를 합니다

 

물은 기본 밥하실때 양 그대로 하시면 되어요

 

 

 

 

 

두둥!!!

 

고슬고슬 윤기자르르 한 밥위에 표고버섯이랑 소고기가 잘 익었어요

 

근데 향이~~~~

 

우와~~~ 끝내줍니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

밥이 되는동안 양념장을 만들었어요

 

간은 가감하시면서 기본 양념을 넣고 잘 섞어주시면 됩니다

 

 

 

 

 

오늘 아침에 남편이랑 딸내미랑 요래 먹고 갔어요

 

물론 김치 한가지만 가지구요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

쓱쓱 비벼서 먹으니 어느새 밥한그릇이 뚝딱입니다

 

다이어트하는 울 남편이 이거 자꾸 들어간다

 

안되겠다 그만 먹어야지 카네요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

더운여름 불앞에서 고생하지 마시구요 가끔은 이렇게 꼼수도 부려 보시는건 어떨까요

 

오늘도 무지 더울것 같네요

 

이웃님들~~~

 

지치지 마시고 오늘도 화이팅!!!

 

 

 

 

     

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출처 : 그대가 머문자리

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