[스크랩] 씹히는 맛이 일품 상큼한 ‘오징어 오이롤`

날씨가 너무너무 더운데 어떻게 보내고 계세요?

아이들 방학이고 해서 방콕하고 있는데 정말 너무너무 덥네요.

날씨가 더우니 자꾸 시원하고 조리할때 불 많이 쓰지 않는것을

자꾸 찾게 됩니다..ㅜ.ㅜ

오늘 오이와 오징어를 이용해서 상큼하게 롤을 만들어 보았어요.

계란 지단 만들고,오징어 데치느라 불을 사용했지만

우리가족들은 시원하고 상큼하게 한 접시 맛있게 먹었어요.

집에 오이나 맛살등의 다른 재료가 있다면 곁들이면 더욱 좋을 듯 해요.

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오징어 오이롤

★★★재료:오징어1마리,오이1개,계란1개,부추나 피망,당근이나 맛살등

★★★초고추장소스:초고추장만들기고추장3+사이다1+설탕1+식초2

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오이는 꼭 필요하고 나머지는 집에 있는 재료를 이용하세요.

오징어는 먹기좋은 크기로 5cm정도 길이로 썰어서 양념소스에 버무리세요.

오이는 필러로 밀어내면 이렇게 얇게 잘 저며진답니다.

달걀지단도 부쳐서 채썰어 준비하시구요.

부추나 피망,당근,맛살등의 재료 있으면 오징어랑 같은 길이로 5cm로 썰어서 준비하세요.

오이를 깔고 각종 속재료를 둘둘 말아주면 된답니다.

분량대로 준비한 소스와 함께 대접하세요..

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 원지 원글보기

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