[스크랩] 멸치 만두국과 사골 만두국

만두국을 간단하게 먹으려면 만들어 놓은 사골국에 만두만 넣어서 끓이면 되겠습니다..

사골국이 없으면 요렇게 만들어서 드셔 보시길...

 

 ☞멸치 만두국 :재료 (멸치.마른새우,대파,풋고추,다시마..) 888 끓여서 ...

 ☞우려낸 국물에 진간장으로 간을하여 찐만두를 ...

 ☞우려낸 국물에 만두를 넣어서 파와 계란이랑 같이 익혀주면 끝~

 ☞요것이 멸치 만두국 입니다 ^*^

 ☞사골국이 김치통으로 한통은 남아 있는데... 뭐본 김에 제사 지낸다고 사골을 사다가....

 ☞하루정도 핏물을 빼 줍니다

 ☞12시간 이상 핏물을 빼 주었는데도 핏기가 있네여...

 ☞88 끓는물에 사골을 넣어서 5분이상 불순물을 제거해 줍니다

 ☞사골을 체에 받쳐서 찬물로 샤워시켜 주고...

 ☞약숫물로 쎈불에서 약한불로 서서히 다려주면 끝~

 ☞바로 만들어놓은 만두에 88 끓고있는 사골국물 넣어서 소금으로 간 해서 드시면 되겠습니다 ..

☞맛난 만두국 많이 만들어 드시고 새해 건강하시길 기원 합니다 ^&^*^~~~~

 

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳

글쓴이 : 은희진 원글보기

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