감자 요리법 10가지 모음
감자 요리법 10가지 모음 부담 없이 요리하는 감자를 이용한 요리법을 소개합니다. 1) 부침가루를 넣지 않은 100% 감자전 만들기 재료: 감자, 소금 만드는 시간: 약 40분 1) 믹서기에 깐 감자와 물을 넣고 갈아줍니다. 2) 갈은 감자는 채반을 이용해 건더기와 감자물을 분리합니다. 3) 감자물을 최소 20분 이상 놔두어 전분이 가라 앉도록 합니다. 4) 가라 앉은 전분을 빼고 윗 물을 따라 버립니다. 5) 감자건더기에 분리한 전분과 소금 한꼬집을 넣고 섞어줍니다. 6) 프라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 부쳐냅니다. 2) 샌드위치에 넣어서 먹어도 맛있는 감자샐러드 만들기 재료: 감자, 파프리카, 양파, 달걀, 마요네즈, 설탕 소요시간: 약 4~50분 1) 감자는 설탕 반티와 소금 3/1티를 넣고 삶아..
박종국에세이/요리조리쿡
2022. 2. 17. 20:26