참치마요네즈 볶음밥
참치마요네즈 볶음밥 두 배는 더 고소한 자취생 필수템 통조림 참치로 감칠맛 가득한 볶음밥을 만들어보세요. 간장과 마요네즈로 간을 맞추면 풍미를 두 배로 끌어올리비 답니다. 재료 1인분 필수재료 양파(1/4개), 대파(10cm), 통조림 참치(1캔=100g), 밥(1공기) 선택 재료 당근(1/5개) 양념 간장(1), 마요네즈(1), 후춧가루(약간), 참깨(0.3) 1. 양파와 당근은 잘게 다지고, 대파는 송송 썰고, 2. 참치는 체에 밭쳐 기름을 제거하고, 남은 참치 기름은 버리지 말고 식용유 대신 사용하세요. 3. 중간 불로 달군 팬에 참치 기름(1)을 두른 뒤 대파를 넣어 2분간 볶아 향을 내고, 4. 양파와 당근, 참치, 밥을 넣어 2분간 볶다가 간장(1)을 넣어 고루 섞고, 5. 마요네즈(1), 후..
박종국에세이/요리조리쿡
2022. 1. 19. 11:52