전어, 집나간 며느리도 돌아오다
2007.08.10 by 박종국_다원장르작가
전어, 집나간 며느리와 함께 돌아오다? [오지고 푸진 맛] 전남 여수 소호동의 '산아래횟집' 조찬현(choch1104) 기자 --> ▲ 가을전어는 산란 직전이라 살과 뼈가 아주 부드럽고 연하다. ⓒ 조찬현 ▲ 전어회 ⓒ 조찬현 봄 도다리, 가을 전어라고 했던가. 남해안에 전어가 돌아왔다. 제철을 맞은 전어 잡이 어..
요리조리쿡 2007. 8. 10. 06:14
