[스크랩] 미니쑥전

 

***부드러운 맛 미니 쑥전***

주재료: 쑥 두 줌
우리밀가루1컵,두부 1조각 50g ,당근약간, 소금,달걀1개,양파1/4개

 

**만드는 순서**

1, 쑥은 잘 다듬어서 여러번 씻어 물기를 탁탁 털어 송송 다지듯이 썰어 준비합니다.

2, 두부는 도마위에서 칼을 눕혀 으스러 주세요

3, 당근도 송송, 양파도 송송 다지듯이 썹니다.

4, 볼에 부침반죽을 만들어 재료를 넣어 섞어서 팬을 달군 후 한숟가락씩 떠 넣고
먹기좋게 앞뒤로 노릇노릇 부쳐냅니다.

출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 바둑이친구 원글보기

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