[스크랩] 닭가슴살 누드롤

요리조리쿡

by 박종국_다원장르작가 2011. 8. 25. 15:27

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< 닭가슴살 통조림을 이용한 캘리포니아롤 만들기~>

단무지무침, 밥(한공기), 닭가슴살 통조림, 깻잎, 머스터드소스...

(어른밥수저 계량~)

1) 시중에 파는 단무지중에 사진처럼 반을 갈라서 파는 단무지의 한쪽을 모두 사용했구요...

오이는 1/2개, 양파도 1/2개 정도를 사용했어요...

2) 분량의 재료들을 채썰어서 모두 섞은후 20~30분정도 그냥 놔두셔요...ㅎㅎ

오이와 양파가 숨이 죽으면서 약간의 수분이 생길꺼예요...

3) 재료들을 꼬~옥~~ 짜서 물기를 제거하고...

4) 식초(1스푼), 설탕(1스푼), 통깨(1/2스푼)를 골고루 섞어준다음...

재료들을 넣고.. 조물조물~무쳐주시면 단무지무침은 완성이구요..^^

단초물(레몬식초1스푼, 설탕1/2스푼, 소금(찻스푼으로 1/2스푼))을 만들어..

밥1공기에 양념을 해줍니다...

닭가슴살도 준비하고...^^

김밥발에 랩을 깔고...

밥→ 깻잎→ 단무지무침→ 닭가슴살을 넉넉히 넣고 돌돌 말아 주신후...

머스터드 소스를 올려주시면 끝!~

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳

글쓴이 : 화정이 원글보기

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