[스크랩] 집에서 크리스마스 케잌 만들기

 

 

재 료

박력분 150g, 버터 100g, 흑설탕 100g, 플레인요구르트 100g, 계란1개,

베이킹파우더 1ts, 생강가루 1ts, 견과류, 아이싱

 

 

 

1. 크림화시킨 버터에 흑설탕을 두세번 나누어서 넣은 후 휘핑해 주세요~

 

 

 

2. 계란 1개를 넣고 휘핑해 주세요~

 

 

 

3. 플레인요구르트를 2~3번 나눠 넣으며서 휘핑해 주세요~

 

 

 

4. 박력분, 베이킹파우더, 생강가루를 체를 쳐서 넣어 준 후 칼로 자르듯 반죽해 주세요~

 

 

 

5. 원형틀에 밀가루를 뿌려서 준비해 주세요~

 

 

 

6. 만들어 놓은 반죽을 원형틀안에 넣어주세요~

 

 

 

7. 각종 견과류를 위에 토핑해 주세요~

(피칸이나, 호두 넣으면 더 맛있어요~ 전 집에 있는 재료로 넣었습니다.)

 

 

8. 180도로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주시면 됩니다

(집집마다 오븐 성능이 틀리니 눈으로 확인 잊지마시고요~ 꼬지 테스트도 잊지마세요~ ^^)

 

 

 

9. 완성된 케익위에~ 슈가파우더로 만든 아이싱을 뿌려주세요~

(아이싱 대신 슈가 파우더를 뿌려주어도 예뻐요~ ^^)

 

 

아이싱 : 슈가파우더 4~5큰술에 우유로 농도를 맞춰서 만들어 주시면 됩니다.

 

 

 

10. 혹시 케익위에 올리는 장식이 있으면 몇개 올려주세요~

(전 작년 아이스크림 케익위에 있던 장식을 가지고 있다가 올려주었어요~ ^^)

 

 

 

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 바둑이친구 원글보기

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