[스크랩] 밥을 부르는 반찬~ 두부조림

 

 

재 료

두부1모, 들기름, 포도씨유(식용유)

 

 

양 념 장

간장 2큰술반, 다시마멸치육수 3큰술, 매실청 2큰술, 고추가루 한큰술반, 들기름 1큰술, 깨소금1큰술,

다진마늘 1큰술, 달래한줌, 대파 1개

(육수없으면 그냥 물을 넣어주시면 됩니다.)

 

 

1. 두부는 납작하게 썰은 후 후라이팬에 들기름과 포도씨유를 반반씩 섞어서 구워주세요~

 

 

2. 위의 양념장 분량대로 양념장을 만들어 주세요~

 

 

3. 냄비바닥에 두부를 깔고 양념장을 올리고 그위에 두부를 올리고 양념장을 올려주세요~

 

 

4. 바글바글 끓으면 완성입니다.  ^^

 

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 바둑이친구 원글보기

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