[스크랩] 황태포 고추장무침

 

 

황태포 고추장무침

재료
황태포 60g, 통깨 약간, 양념(고추장 2큰술, 식초·설탕·통깨 1큰술씩)

만들기
1 황태포는 물에 가볍게 헹궈 부드러워지도록 5~10분 정도 불린다.

2 ①의 황태포를 건져 물을 짜내고 한 입 크기로 썬다.

3 볼에 분량의 양념 재료와 ②의 황태포를 넣고

간이 배도록 고루 버무린 뒤 통깨를 뿌린다.
Tip황태포를 들기름이나 참기름에 살짝 볶다가

양념을 넣고 볶음으로 만들어도 맛있다.

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 한똘기장미 원글보기

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