[스크랩] 이렇게 쫄깃하고 상큼 할수가 있을까~~새송이버섯 샐러드

굳이 도시락 싸들고 다니는일은 줄어든것 같네요~~~

 

 

 

 

 

 

오늘은 엊그제 오일장에 가서 1500원 주고 사온

새송이버섯으로 샐러드를 만들었답니다~~

 

새송이버섯이4개 들어 있는것이 1500원 이기에 한봉지 사왔답니다~~~

 

그중에 2개는 새송이샐러드를 만들고 2개는 장조림 만들려고 남겨 놓았어요~~

 

 

 

 

 

 

어린 새싹채소 듬뿍 올려서 먹었더니 정말 맛있네요^*^

 

 

 

 

재료

 

새송이버섯2개 어린새싹채소조금 죽염조금 후추조금 올리브유조금  ?  소스 오렌지민트 소스1큰술 (시판용) 생크림요거트1큰술

 

 

 

 

요즘은 몸컨디션이 너무 안좋은 탓에

오래 걸리고 복잡한것 보단 쉽고 간편한것을 주로 만들어 먹는답니다 ~~~

 

새송이버섯2개를 0.5cm정도 두께로 썰은다음

죽염과 후추를 살짝 뿌려 주었어요~~~

 

저는 그릴팬을 달군다음 올리브유를 조금 뿌려주고

새송이버섯을 살짝 구워 주었어요~~~

 

 

 

 

 

구워놓은 새송이버섯을 완성접시에 담은뒤

어린 새싹 채소를 올려주고 소스를 뿌려주면 된답니다~~~

 

 

 

 

 

너무도 간단하지만 요즘 중부지방 좁힐려고

요런것들 일부러 챙겨 먹는답니다~~~

 

 

 

 

 

아이들이 어렸을때~ 오늘같은날은 아이들이 좋아하는

짜장면이나 돈까스 그런것들만 먹었지요~~

 

 

 

 

 

 

 

새송이버섯이 은근 밥도둑 이랍니다

장조림도 만들고 샐러드처럼 요로콤으로도 만들어 먹었지요~~~

 

 

 

 

 

 

새송이버섯은 쫄깃하고 어린새싹채소는 아삭하고

소스는 상큼한 새송이샐러드 만들어 보세요~~~

 

 

 

 

 

 

 

착한가격으로 한끼 우리집 식탁을 빛내줄 새송이버섯 샐러드

간단하고 저렴하고 착한 우리집 식탁 메뉴 인것 같아요~~~

 

여러횐님들 남은 휴일도 편안한날 되세요^*^

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳

글쓴이 : 라휄. 원글보기

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