[스크랩] 게살볶음밥만들기

 

재 료

홍게 2마리,  양파반개, 파프리카, 청피망, 계란 2개, 굴소스 1T, 소금약간, 깨소금, 참기름, 밥

(2인분)

 

 

 

1. 홍게는 찜통에 찐 후 게살만 발려내 주세요~
 

 

2. 야채는 송송 썰어서 준비해 주세요~
 

 

3. 계란은 볼에 풀어서 스크램블을 만들어 준 후 다른 그릇에 담아주세요~

(나중에 볶음밥이 완성되면 그때 넣어줄거랍니다. ^^)

 

 

4. 후라이팬에 야채를 넣고 볶다가 게살을 넣고 볶아주세요~

 

 

5. 밥을 넣고 볶다가 굴소스 1T를 넣고 모자라는 간은 소금으로 해주세요~

6. 볶음밥이 다 되면 만들어놓은 스크램블을 넣고 깨소금과 참기름을 넣어 마무리 해주세요~

 

 

볶음밥이 완성되면~ 그대로 접시에 담아 먹어도 맛나지만

중국집에 나오는 볶음밥처럼 담아봤어요~
그릇에 먼저 홍게살과 계란을 조금 바닥에 깔고~

볶음밥을 담아준 후

접시위에 엎어주세요~

그러면 중국집에서 나오는 볶음밥처럼

모양이 예쁘게 잡힌답니다.  ^^

 

 

 

반찬도 많이 필요없는 게살볶음밥~~

간편한 한끼식사로 그만이예요~  ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[맛있는 행복 요리방] 바로가기☜

출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 바둑이친구 원글보기

메모 :