[스크랩] 집에서도 간단하게!순대볶음 맛있게 만드는법

 

 

 

순대볶음

 

순대 1 인분, 양배추 3 장, 양파 1 개, 청양고추 1 개, 대파 1 대, 깻잎 5 장, 식용유 조금, 통깨 조금, 들깻가루 2 큰술 정도, 당면 작은것 1 팩

양념 - 고춧가루 2 1/2 정도, 고추장 1 큰술 반, 간장 1 큰술 반, 물엿 1 큰술, 설탕 1 큰술 반, 청주 1 큰술, 참기름 1 작은술, 소금, 후춧가루 조금씩

 

 

양배추, 대파, 고추는 적당한크기로 썰고, 깻잎은 가늘게 채썰고, 당면은 미리 불려 놓아요   고춧가루 와 기타양념을 모두 섞어 고춧가루를 불려 줍니다.

 

나머지 양배추 도 넣고 볶아 간을 본 후 모자라는 간은 취향껏 맞춰 주도록 해요

 

 

 

먹으면서 이거 술안준데...술안준데....이러면서 먹었네요 ㅋ

술마실 분위기도 아니고, 술마시면서 흥청거릴 때도 아니어서 당분간 술은 No!

 

 

 

 

순대볶음 맛있게 하는집이 근처에 없어서 집에서 이렇게!

 

어디가서 흥청망청 먹고 놀 분위고 아니고..조용히 지내고 싶어서 만들었는데

맛있어서 이젠 집에서 해먹어야할듯해요^

 

오늘도 좋은일 가득 하시고요^

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳

글쓴이 : 라휄. 원글보기

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