박작가 세상사는이야기

속풀이에 이만한 국물이 있을까? [해장국 이야기 ⑦]마산 복요리 전문점, 광포복집 박종국 (jongkuk600) ▲ 복어국 미식가들은 독이 있기 때문에 복어요리 맛이 더욱 매력적이라고 말한다. 술 마신 다음날 찾게 되는 복어. 콩나물과 미니리가 들어간 깔끔하고 시원한 국물이 쓰린 속을 달래는 데는 그만이..

한국작가회의/오마이뉴스글 2009. 2. 9. 10:09

쌈짓돈 유혹하는 대목장 "일단 한번 드셔봐!" [현장] 설 대목을 앞둔 마산어시장 풍경 박종국 (jongkuk600) ▲ 마산어시장 휴일 마산어시장 생선가게 모습, 설날 대목을 앞둔 지금 많은 사람들로 분비고 있다. ⓒ 박종국 마산어시장 민족 최대의 명절 설날을 얼마 남겨두지 않았다. 하지만 경기 탓일까. 지..

한국작가회의/오마이뉴스글 2009. 1. 12. 11:09

'시원한 복국 한 그릇, 숙취여 안녕~' [맛있는 이야기] 마산어시장 입구 복국골목을 찾아서 김용철(ghsqnfok) 기자 ▲ 마산어시장 입구에 있는 복국골목, 어림잡아 2~30여 집은 돼 보인다 ⓒ 맛객 ▲ 시큼하고 시원한 복국 한 그릇이면 숙취고민 끝! ⓒ 맛객 ▲ 복국맛의 비법은 신선한 재료와 정성에 있다 ..

요리조리쿡 2006. 3. 8. 02:23