나쁜 음식 궁합
2010.01.26 by 박종국_다원장르작가
토마토와 설탕 토마토는 무기질과 칼슘, 칼륨이 풍부하고, 비타민 B1도 들어있는 식품이죠. 그러나 다른 과실류보다 당분이 적어 보통은 토마토를 썰고 그 위에 설탕을 듬뿍 뿌립니다. 설탕이 인체 내에서 분해, 이용되려면 비타민 B1은 설탕의 대사에 쓰이다 보니, 귀중한 비타민 B1의 손실이 뒤따르게 ..
요리조리쿡 2010. 1. 26. 10:23
