박작가 세상사는이야기

콩 ● 고소한 콩 맛에 밥 한술 더 뜨네 ● 예로부터 밥과 함께 채소를 많이 먹었던 우리에게 단백질 공급원이 되었던 콩. 이제는 식단도 가공식품이나 고기 중심으로 많이 바뀌었지만, 그렇다고 콩의 중요성이 줄어든 것은 아니다. 밥에 넣으면 예쁘고 먹음직스럽게 보이고, 고소한 맛에 밥 한 술 더 뜨..

요리조리쿡 2010. 1. 9. 09:47

1 싱싱한 베리류를 많이 먹어라 라즈베리, 블루베리, 크랜베리, 블랙베리를 충분히 섭취하면 종양의 성장을 억제하는 데에 도움이 된다. 미국 오하이오 주립 대학교의 연구 논문에 따르면, 대장암을 유발하는 화학 물질을 주사한 실험용 쥐에게 라즈베리를 섭취시켰더니, 이를 섭취하지 않는 쥐와 비..

요리조리쿡 2008. 11. 1. 09:07