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맥주 안주 요리 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
맥주는 원래 유럽에서 발달하여 세계 각국에서 널리 제조되며, 이산화탄소를 함유하여 거품이 잘 나는 것이 특징적인 음료입니다. 맥주의 주원료는 보리, hop, 효모, 물이고, 수분 88-92%, 4.5-5.5%, 엑스분 알코올 4.5-5.5%, 이산화탄소 0.3-0.5% 등의 성분으로 구성되어 있답니다. 집에서 만드는 맥주와 어울리는 요리들을 소개합니다. |
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