고구마순나물

고구마순……200g 국간장………약간 다진파………약간 다진마늘……약간 참기름………약간 깨소금………약간 식물성기름…약간

1. 말린 고구마순을 따뜻한 물에 불렸다가 삶은 후 다시 찬물에 담가둔다. 2. 찬물에 깨끗이 헹궈 물기를 짠 후 5~6cm 정도의 길이로 썬다. 3. 그릇에 고구마순을 넣고 국간장, 다진마늘, 파, 참기름, 깨소금을 넣고 간이 고루 배게 무친다.

 

 

출처 : http://www.gazaga.com/cooking/cooking_read.php?f_bcode=10&s_kind=&s_text=&food_no=124