대추

[알고 먹으면 더 맛있다] 대추 새해가 되면 누구라도 마음속으로 자신의 새로운 결심이나 소망을 원하게 된다. 그 중에 하나가 아마도 우리 가정이 잘 되라는 것이 꼭 포함될 것이다. 자손이 건강하고 잘 번창하는 것도 복 중의 하나이다. 폐백 때 신부에게 시부모가 내리는 것 중의 하나가 바로 대추이다. 대추는 열매를 아주 많이 맺기 때문에 자손을 잘 낳으라는 뜻과 강장효과가 좋기 때문에 대추 먹고 신혼 날 밤을 잘 보내라는 뜻이 있다. 또한 대추는 비타민C가 55mg이나 들어있고, 비타민E,B군, 베타카로틴 등이 있어 노화방지에도 효과가 좋다. 마음이 안정이 안되거나 불면증이 있는 사람은 대추차를 꾸준히 마시면 좋다. 특히 불면증에는 양파나 파를 같이 끓여 먹으면 더욱 더 도움이 된다. 마른 대추의 경우 100g당 칼로리가 290Kcal정도 되기 때문에 100g정도 먹으면 밥 한 공기를 더 먹는 것과 마찬가지이므로 비만 환자는 주의해야 한다. 칼륨은 딸기의 6배나 되는 952mg이므로 고혈압 환자가 복용하면 혈압도 내리고 마음도 안정시킬 수 있다. 글 :  이승남 (강남베스트클리닉 원장) 발췌 : 헬스조선 2006/01/02