[스크랩] 어묵냉채

 

 

재료들

끓는물에 데친 어묵 / 노랑 빨강 파프리카 / 약간매운 풋고추 / 무순 / 연겨자 / 소금

 

 

 

각각의 재료를 가늘게 채칩니다.

이때 어묵은 끓는물에 데쳐 충분히 식힌 다음 썰어야

잘 썰어 집니다.

 

 

고운 소금과 연겨자로 가볍게 버무려 줍니다

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳

글쓴이 : 화정이 원글보기

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