[스크랩] 알 감자 조림으로 !!

                                           알 감자 조림

 

 

 

재료

 

알감자1봉지

다시마, 간장 2T, 올리고당 1T, 설탕 1/2T, 맛술 1/2T, 참기름약간 깨소금

 

 

깨끗하게 감자를 씻은후

알감자 2/3정도 높이만큼 물을부어 다시마 2장넣고

10-15분 70%정도 익혀준다

 

 

간장 올리고당 설탕 맛술을넣은 양념장을넣고 중약불에서 졸여준다

 

 

뚜껑을닫고 양념장이 거이 졸아들때쯤

 

 

참기름 깨소금으로 마무리한다

 

 

달콤 짭쪼롬한 알감자조림..^^

 

 

                                                                                                       요렇게 조림 알 감자  정말 맛나요^^*

출처 : 송정초등학교총동문회

글쓴이 : 龍井 원글보기

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