[스크랩] 시판 수프로 맛낸 별미 야식

구운감자 수프 치킨굴라시

재료
닭다리살 300g, 폰타나 아이리쉬 구운감자 수프 1봉지,

양파 1/2개, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 4큰술,

다진 마늘·청주 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 생수 2컵

만들기
1 닭다리살은 5×5cm 크기로 썰어 소금, 후춧가루, 녹말가루, 청주를 넣어 조물조물 무친다.
2 양파는 잘게 다지고 쪽파는 송송 썬다.
3 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 양파와 다진 마늘을 넣고 볶다가

①의 닭다리살을 넣어 센 불에 5분 정도 익힌 뒤

약한 불에 은근하게 조리듯이 굽는다.
4 생수에 폰타나 아이리쉬 구운감자 수프를 넣어 풀고

③의 팬에 조금씩 붓고 멍울을 풀어가며 끓인다.
5 국물이 걸쭉한 상태가 되면 소금으로 간을 하고 그릇에 담은 뒤

②의 쪽파를 뿌린다.

실곤약 양송이 수프 파스타


재료
실곤약 300g, 폰타나 피에몬테 양송이 수프 1봉지, 양파·청양고추 1/2개씩,

쪽파 2뿌리, 마늘 3톨, 생수 1컵, 우유 1/2컵, 올리브유 적당량

만들기
1 실곤약은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고

올리브유 1큰술을 뿌려 버무린다.
2 양파는 굵직하게 채썰고 마늘은 편썬다.

청양고추와 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 올리브유를 조금 두르고 ②의 양파와 마늘을 넣어 갈색이 나도록 볶다가

생수와 우유를 붓고 폰타나 피에몬테 양송이 수프를 넣어 멍울을 풀어가며 끓인다.
4 국물의 농도가 걸쭉해지면 ①의 실곤약을 넣어 재빨리 섞은 뒤 그릇에 담고

②의 청양고추와 쪽파를 올린다.

양배추 소시지샐러드와 브로콜리 치즈 수프 소스

재료
양배추 잎 10장, 수제 소시지 4개, 붉은 통후추 1/4작은술,

생로즈메리 약간, 식용유 적당량,

브로콜리 치즈소스(폰타나 브로콜리 & 로마노치즈 수프 1봉지,

우유·생수 1/2컵씩, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 양배추 잎은 5cm 길이로 곱게 채썰어 찬물에 잠시 담가두었다가 건져서 물기를 뺀다.
2 수제 소시지는 3cm 길이로 썰어 어슷하게 칼집을 넣은 다음

식용유를 두른 팬에 굴리면서 굽는다.
3 냄비에 우유와 생수를 붓고 폰타나 브로콜리 & 로마노치즈 수프를 넣어

멍울 없이 잘 풀어 끓인다.

농도가 걸쭉해지면 소금과 후춧가루로 간해 브로콜리 치즈소스를 만든다.
4 접시에 ①의 양배추를 소복하게 담고 위에 ②의 소시지를 올린다.
5 ④에 생로즈메리를 잘게 다져 뿌리고 붉은 통후추를 갈아 뿌린 다음

③의 브로콜리 치즈소스를 곁들인다.

 

출처 : 사랑이머무는 행복쉼터

글쓴이 : 애런이 원글보기

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