[스크랩] 400kcal 미만 겨울밤 야식/시금치 토르티야샐러드

 

400kcal 미만 겨울밤 야식

 

기나긴 겨울밤에 먹는 야식은 무척이나 달콤하다. 하지만 저녁식사 후 400kcal 이상을 꾸준히 섭취하면 혈압이 높아지는 등 건강에 이상이 생길 수 있으니 주의해야 한다. 칼로리는 낮고 배는 든든하게 채워줄 똑똑한 야식 메뉴를 소개한다.

시금치 토르티야샐러드 (2인분)) / 칼로리 247.5kcal(1인분 기준)

재료
시금치 200g, 베이컨 3줄, 양파 1/2개, 토르티야 2장, 올리브유 1큰술, 요거트소스(플레인 요거트 1개, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 레몬즙 2큰술)

만들기
1 베이컨과 양파는 각각 잘게 썬 뒤 달군 팬에 베이컨만 볶아 접시에 덜어둔다. 2 ①의 팬에 올리브유를 두르고 ①의 양파를 넣어 노릇하게 볶는다. 3 볼에 분량의 요거트소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 4 시금치는 밑동을 썰어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 5 토르티야는 기름 없는 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 6 접시에 ⑤의 토르티야-④의 시금치-①의 베이컨-②의 양파 순으로 올린 뒤 ③의 요거트소스를 뿌린다.

 

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 한똘기장미 원글보기

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