[스크랩] 단호박라떼

<단호박라떼>
재료(2잔 분량)
필수 재료
단호박(1/2개=400g), 우유(2컵), 꿀(1)

1. 단호박(1/2개) 은 랩을 씌워 전자레인지에 5분 정도 돌려 익힌 뒤
   껍질 벗겨 4등분하고,

*Tip.
속씨는 제거하세요.

2. 우유(2컵)는 냄비에 따뜻하게 데우고,

*Tip.
가장자리에 기포가 올라올 정도로만 데우세요.

3. 데운 우유(1컵)와 단호박, 꿀(1)을 핸드블렌더로 곱게 갈아 컵에 담고,

4. 남은 우유(1컵)는 핸드블렌더로 거품을 내 컵에 부어 마무리.

*Tip.
 핸드블렌더를 위아래로 움직여가며 섞으면 더 풍성한 거품을 낼 수 있어요.

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 바둑이친구 원글보기

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