[스크랩] 세가지 재료만으로 만든 카레라이스

 

재 료

스테이크용 고기 250g, 토마토다이스드 통조림 1캔(417g), 양파 1개, 고형카레(5~6인분)

올리브유, 소금, 후추가루

 

 

 

 

양파는 3~4cm 길이로 썰어서 준비해 주시고요

토마토 다이스드 통조림은 뚜껑을 딴 후 그릇에 미리 담아두세요

통조림 제품들은 캔을 따자마자 요리하면 안좋은 성분들이 남아있다고 합니다.

꼭 먹기 전에 미리 따서 다른 그릇에 옮겨 담았다가 요리하라고 하네요~  ^^

 

 

 

1. 스테이크용 고기는 올리브유와 소금 후추가루로 밑간을 해주신 후

먹기좋은 크기로 잘라주세요~

(전 부채살을 사용했는데~  다른 부위도 괜찮아요~  ^^)

 

 

2. 가열시킨 팬에 소고기를 넣고 볶아주세요

 

 

3. 양파와 토마토다이스드순으로 넣어서 볶아주세요~

 

4. 물은 내용물이 자작하게 보일정도로만 부어주시면 됩니다.

이왕이면 찬물보다는 뜨거운 물을 부어주세요~  ^^

뜨거운 물을 넣어준 후 카레를 넣어주시면 됩니다.

카레는 고형카레를 넣어주었어요~

 

 

보글보글 맛있게 끓는 카레~  ^^

눌어붙지 말라고 저어주면서 끓여주는거 잊지 마세요~~ ㅎ

 

완성된 카레는 밥과 카레 따로 담아서 내어도 좋지만

전 밥위에 올려 주었답니다.

밥담고~ 그위에 카레 듬뿍~~~

새싹채소가 있길래~~  새싹채소도 조금 올려보았어요~  ^^

 

 

반찬도 많이 필요없는 간단한 한끼식사면서

웰빙식단이라고 말할수 있을거 같아요~

재료는 소고기, 양파, 토마토~

이렇게 세가지만 들어갔지만

시중에서 파는 카레라이스 못지 않게 맛있답니다.

토마토가 은근히 카레랑 잘 어울리네요~  ^^

 

 

 

 

 

 

 

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 바둑이친구 원글보기

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