[스크랩] 상추,깻잎 샐러드...

재료(2인분):
상추5장. 깻잎5장. 양파1/4개 링썰기. 색깔있는 파프리카 소량(생략가능).
드레싱 양념 : 참기름1T. 식초3T반. 설탕1T반. 고운소금1/3T.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.

1. 상추는 씻어서 반을 길게 가른후 먹기 좋게 썰어줍니다.

2. 깻잎도 길게 채썰어주시고요.. 양파는 링썰기 한후 찬물에 5분정도 담궈 준비합니다.

3. 드레싱 만들기 : 참기름1T. 식초3T반. 설탕1T반. 고운소금1/3T를 섞어 드레싱을 만들어줍니다.
==> 올리브유가 있으신분들은 참기름대신 올리브유 넣으세요.
==> 설탕. 소금이 녹을수 있게 잘 섞어주세요.

접시에 준비한 채소를 담고 그 위에 드레싱을 골고루 뿌리면 완성입니다.

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳

글쓴이 : 화정이 원글보기

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