오늘의 맛 이야기는 계란말이 입니다.
재료 : 계란 3개, 호박, 청양, 쪽파, 식용유
계란3개,청양, 호박, 쪽파, 소금을 넣고
계란말이 준비해줍니다~
후라이팬을 달궈두고~
중불에 맞춰서 휘 저어둔
계란을 부워주셔요~ㅎ
이때 후라이팬을 한 중간에 두지말고~ㅎㅎ
윗쪽부터 익도록 위치를 옮겨 주셔요~ㅎㅎ
동그라미 부분이 벌써 익어가고 있지요~
초보자님 절대 걱정하지 마세요~ㅎㅎ
다 익어가는 계란부분 부터 살짝 접어주셔요~
계란말이전용 후라이팬 없어도 되겠지요?ㅎㅎ
아싸 잘 익어가는군요~
한 겹씩 이어갈때마다 접어주셔요~
동그란 후라이팬이라고 네모난걸 만들지 말라는법 없지요~ㅋㅋ
맨 아래를 뒤집기로 남아 있는 촉촉한 계란으로 네모를 만드세요.
미쵸요~ ㅎㅎㅎ
뚱뚱한 계란말이가 완성되었네요.
주의 하셔야해용~ !
으스러진 계란말이는 필요없다~ !
반듯한 계란말이를 원한다면 이대로 완젼히 식도록 놔두세요.
한참 방치해둔 계란말이~
카톡으로 친구랑 수다한판 신나게 하시고~
말달리기도 좀 하셔요~ㅎㅎ 그리고 중요한건 어슷하게 잘라주셔요~ㅎㅎㅎ
그래야 먹음직 스럽고 이쁘답니다.ㅋㅋ
밤 10시 넘어서 이러고 있으니
초점이여 안녕~ 굿바이~ ㅎㅎ
모양만 봐주세요~ 완젼 흐린 사진이네용. ㅋㅋㅋ
바로 요런거죠. 뚱뚱한 계란말이요~
더 뚱뚱하게 만들고 싶다면~ㅎㅎㅎ 계란을 왕창 넣고
약한불에서 돌돌돌 말아만 주시면 된다는~ ㅋㅋㅋ
이것 좀 보셔요~ 속이 완젼 다 익었지요 ?ㅋㅋ
초보자님도 계란말이 뚱뚱하게 실패하지 않고
만들 수 있다는 사실~ 잊지마세용~ㅋㅋㅋ
요건 직장 11년차의 도시락 반찬이랍니다~ㅎㅎㅎ
회사 동료들이 또 물어보겠군요~ 이리 뚱뚱하게 !
어찌 실패도 안하고 이렇게 ? ㅎㅎㅎ
이젠 계란말이도 뚱뚱하게~ 실패하지 마셔용~♬
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