[스크랩] 전문점과 비교불가! 속이 꽉~찬 엄마표 수제샌드위치

 

 

 

 

 

 

 

 재료

 

 

 

 

 

 

 

 

 

쌀식빵1봉지,새송이버섯4개,삼색 파프리카1/2개씩,

양파1/2개,사과1/2개,구운계란4개,양배추,치커리,

머스터드 적당량씩,닭가슴살 슬라이스햄2팩,

슬라이스치즈4장,포도씨유,소금,후춧가루 약간씩.

 

* 소스: 마요네즈,플레인요쿠르트,레몬즙,

홀그레인머스터드,꿀,소금,후춧가루.

(기호에 맞게 가감하세요.) 

 

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

1. 깨끗이 손질해서 씻은 양파,파프리카 새송이버섯은 채썬다.

2. 팬에 포도씨유를 두르고 양파와 새송이버섯을 볶다가 

파프리카를 넣고 볶으면서 소금,후춧가루로 간한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 팬에 닭가슴살 슬라이스햄을 넣어 앞뒤로

 지져내고 구운계란은 슬라이스한다.

4. 손질해서 씻은 사과와 양배추는 채썰어

소스재료를 넣고 잘 섞는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 쌀식빵에 머스터드소스를 바르고 구운

 닭가슴살슬라이스를 올린다.

6. 5에 양배추 사과 버무린것을 잘 펴서 올리고

 치커리,구운계란을 올린다.

7. 구운계란위에 2의 버섯파프리카볶음과

 치즈를 올리고 빵을 덮는다.

8. 샌드위치유산지나 랩으로 싼다음 1/2등분한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳

글쓴이 : 라휄 원글보기

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