[스크랩] 참치밥전 ♬ 고소하고 든든한 참치밥전

참치밥전 ♬ 고소하고 든든한 참치밥전

오늘은 아빠와 엄마가 매운 음식을 선택한 관계로

우리아이는 먹기좋고 스피드로 만들수 있는 "참치밥전"을 만들어 주었어요~~

제가 어렸을때 엄마가 자주 만들어주신 음식이기도 하구요

우리딸은 엄마최고를 외치는 메뉴이기도 해요!!

밥,야채,참치, 계란이 들어가 영양만점 , 든든하기도 하고 아이들에게 밥대신 먹여도 좋구요

찬밥이 남았을때 처리하시기도 좋은 메뉴입니다.

여기에 밥을 빼시면 참치전이 되겠죠??

참치캔을 따서 채에 넣고 기름을 제거해주세요~~

양파를 잘게 다져주세요~~

당근도 먹기좋은 크기로 잘게 다져 주세요

어른이먹을땐 식감이 좋게 다져 주시구요 ``

아이들이 먹을땐 잘게 다지면 더좋겠죠??

두부는 물기를 제거한뒤 으깨주세요

계란을 풀어놓은 볼에 미리준비한 양파, 당근, 참치 , 두부를 넣어주세요

잘 섞은 볼에 밥한공기를 넣어 주세요~~

밥을 넣고 골고루 섞어주면 이런모습이 나와요~~

여기에 소금으로 간을 하시면 되는데요~~

저는 2꼬집정도 넣었어요

후라이팬에 기름을 두룬뒤~~

동그란 모양으로 부쳐주시면 되는데요

너무 많은양을 한번에 부치거나 자주뒤집으면 으깨질수도 있어요

노릇노릇하게 잘 부쳐주시면 간단하게 참치밥전을 완성할수 있어요!!

저희아이는 48개월이라 식감이 있을 정도로 다져서 넣어줬구요....

노릇노릇하게 잘구워져서 너무 먹을직 스럽다고 하더라구요~~

참치밥전은요 입맛없는 아이에게~~

밥대신 먹을수 있는 영양간식으로~~

먹다남은 찬밥처리 용으로~~

밥을빼면 반찬으로 좋은 음식이예요

쉽고 간단하게 만들수 있고 속은 든든하게 만들어주는

영양만점 참치밥전~~ 만들어 보실래요??

 

 

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 마믄청춘 원글보기

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