[스크랩] 추위를 잊게 해주는 달콤한 영양간식 단호박파이

단호박은 두뇌발달에 좋아 성장기 어린이와 청소년에게도 좋고 감기 예방과 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어요.

단호박은 쪄서 속을 파먹어도 맛있는데요. 이번에는 좀 더 새롭게 영양간식으로 변신시켜봤습니다.

· 재료 : 식빵 2장, 단호박 1/4개, 우유 약간, 올리고당 또는 꿀 2큰술, 슬라이스 치즈 2장
· 만드는 법
1. 단호박은 흐르는 물에 씻은 다음, 속에 있는 씨를 파내고 찜기에 쪄줍니다. 단호박이 익으면 노란 속만
파내서 볼에 넣고 으깨주세요. 으깬 단호박에 올리고당 또는 꿀 2큰술, 우유 1큰술을 넣고
쉐킷쉐킷! 섞어주세요.
2. 식빵의 가장자리는 자르고 식빵 위에 슬라이스 치즈를 얹어주세요. 이 때 슬라이스 치즈는 식빵의 크기
보다 작게 잘라서 얹어줍니다.
3. 1에서 만든 단호박 속을 얹고 그 위에 치즈를 하나 더 얹어줍니다.
4. 우유를 식빵의 가장자리에 살짝 바르고 식빵을 덮어줍니다.
5. 포크로 식빵의 가장자리를 콕콕 눌러서 식빵 2장을 붙여주면 위쪽이 볼록한 파이 모양이 완성됩니다.
6. 180도로 예열된 오븐에 약 5분정도 구우면 달콤한 단호박파이 완성!!

 

 

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 한똘기장미 원글보기

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