꽁치추어탕
통조림으로 만든 간단 보양식
추어탕은 집에서 만들기 왠지 부담되죠?
통조림 꽁치를 쓰면 곱게 갈기만 해도걸리는 게 없고요.
일반 추어탕처럼 푹 삶지 않아도 돼요.
또 미꾸라지 특유의 흙냄새도 없어서 온 가족이 나눠 먹기 좋아요.
재료
3인분
필수재료
통조림 꽁치(1캔=400g), 데친 우거지(3컵=185g), 대파(1대)
선택 재료
청양고추(1개), 산초가루(취향껏)
양념장
된장(1.5)+고추장(1)+다진 마늘(0.5)+다진 생강(0.2)+후춧가루(약간)