청경채겉절이

청경채겉절이

 

청경채겉절이

 

 

촉촉한 즉석김치

재료

 

3인분

필수재료

청경채(1½줌=150g)

양념장

설탕(0.5)+고춧가루(1.5)+
다진 마늘(0.5)+다진 파(0.5)+
식초(1)+멸치액젓(1)+
새우젓(0.3)+올리고당(0.5)

양념

참깨(약간)

• 

  1

  

  2

  

  풋내가 싫다면
  소금물(물4컵+소금2)에
  20분간 절여주세요.3

  

  4
• 참깨를 뿌려 마무리.
• 청경채를 양념장에 가볍게
  버무리고,



• 청경채는 밑동을 잘라내
  깨끗이 씻고,
• 양념장을 골고루 섞고,