[감자요리]감자채전

감자채전

준비물은 감자. 그 이외에는 양파, 고추, 애호박 등을 사용하였습니다.
감자채전이니까 감자 말고 다른 야채는 집에 있는 것들 중에서 적당한 걸 사용해도 좋을 것 같아요.

1. 감자 채 썰기 : 감자를 곱게, 얇게 채를 썹니다

 

 

2. 다른 야채 준비하기

양파는 반 개, 고추는 네 개, 애호박은 적당히 채를 썰었습니다

3. 잘 버무리기
녹말가루에다 부침가루 조금, 채 썬 감자를 넣어 버무리다 소금으로 간을 해 줍니다

4. 굽기
식용유를 두른 후라이팬을 충분히 달궈 준 다음에 적당한 양을 올려줍니다

노릇노릇하게 잘 구워지면 완성!

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