[스크랩] 상큼 발랄한 파릇 파래무침

- 재 료 - 

 

바다향을 품은 "파래"

상큼 "사과"

눈속임 게살 "크래미"

귤발효액1T, 식초, 소금조금, 다진마늘, 청량고추, 깨

 

 

사과를 em세제에 담궈 씻어

껍질채 이용했답니다.

사과를 채 썰어주세요

 

 

파래는 물로 3회정도 헹구어 물기 짜주세요

게살 맛이 나는 크래* 도 찢어주시구요

 

 

재료 자체가 상큼 상큼 하네요

 

 

 개살구 발효액을 넣을려다

상큼해서 2배 상큼하라고 귤 발효액을 넣어줬답니다.

식초3t, 소금1t, 다진마늘, 청량고추

마지막에 깨

 

과일발효액이면 더욱 맛있구요

집에 있는 발효액 활용하시면 되요

아주 간단하게 가열하지 않고 싱싱한 샐러드처럼

파래무침 완성됐답니다.

사과와 파래와 크리미가 한꺼번 입속으로

들어오니 새콤달콤

맛이 예술에요

손님상에도 참 별거없는듯하며

품위있어 보이고

깔끔해서 너무 좋더라구요

요리라는게 다채롭고

이렇게 무궁무진하더라구요

 

 

 

사과모양을 보면서 아이에게 무엇이 떠오르냐고 물었더니

애플

   하트 ,,

라고 하더라구요

 스티븐 잡스의 애플이 떠오르지 않냐고 물었더니

맞아~~~라며 맞장구 치더라구요

 

 

오늘은 사진빨이 잘 안서지만

정말 맛있고

 초록파래와 새빨갛고 속이 노란 사과가

빚깔고운 상큼한 귤발효액이 믹스되어

또다른 파래무침으로

인기상승했답니다.

 

 

 

 

출처 : 좋은글과 좋은음악이 있는곳

글쓴이 : 라휄 원글보기

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