[스크랩] 앞다리살 녹차찜

 

앞다리살 녹차찜

열량 107kal(1인분)
조리시간 60분
재료분량 4인분
난이도 하

재료
앞다리살 200g, 양파 1개, 녹차가루 1큰술, 굵은 후춧가루 약간

만들기
1 앞다리살은 끓는 물에 5분 정도 데친 뒤 건져 물에 씻는다.
2 양파는 도톰하게 채썰어 압력솥에 깔고

①의 앞다리살에 녹차가루와 굵은 후춧가루를 고루 섞은 뒤 양파 위에 뿌린 다음

뚜껑을 덮고 센 불에 익히다가 추가 울리면 약한 불에 20분간 익힌다.
3 ②의 돼지고기를 꺼내 한 김 식힌 뒤 얇게 썬다.

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출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 바둑이친구 원글보기

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