부추들깨

부추들깨탕

들깨는 콜레스테롤 수치를 낮쳐줘요. 4인분/ 694Kcal/ 40분  주재료: 부추 100g, 홍고추 2개, 실파 4줄기,쇠고기 100g, 들깨가루 6큰술, 다진마늘 1큰술, 소금.  1. 부추, 홍고추, 실파는 5cm 길이로 썬다. 2. 냄비에 육수를 올리고 끓으면 쇠고기 썰은것을 먼저 넣는다. 3. 쇠고기가 다 익으면 들깨가루를 풀고 다진마늘을 넣는다. 4. 끓는국물에 야채들을 넣고 소금으로 간을 하고 바로 불을 끈다. 5. 그릇에 국물을 넉넉히 담고 상에 낼때 들깨가루를 더 첨가한다. * tip : 육수는 끓는 물에 쇠고기, 양파, 대파, 마늘을 넣고 푹 끓인 후 고기는 건져 내고 국물을 소창에 받쳐요.