간편한 샌드위

참치 핫샌드위치     *재  료   참치(통조림) ½캔, 양파 ¼개, 슬라이스 치즈 2장, 마요네즈 2큰술, 식빵 4장, 버터 약간   *조미료   소금·후춧가루 약간씩   *이렇게 만드세요   1 참치는 체에 쏟아 통조림 기름을 뺀다.   2 양파는 다지고 물에 헹구어 매운 맛을 뺀 뒤 ①의 참치와 마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣고 버무린다.   3 식빵에 버터를 펴바르고 ②의 참치소와 치즈 1장을 얹고 버터를 바른 다른 식빵으로 덮은 뒤 프라이팬에 살짝 앞뒷면을 굽는다.   소시지 야채 샌드위치   *재  료   후랑크 소시지 2개, 양배추잎 4장, 양상추잎 2장, 오이 ¼개, 핫도그빵 2개, 허니머스터드 소스 3큰술, 마요네즈 2큰술   *조미료   소금 약간   *이렇게 만드세요   1 후랑크 소시지는 한쪽 면에 칼집을 넣고 기름을 두른 팬에 노릇하게 굽는다.   2 양배추와 오이는 5㎝ 길이로 가늘게 채 썰고 마요네즈로 버무린다.   3 양상추는 물에 씻어 물기를 없앤다.   4 핫도그빵을 반으로 가른 뒤 안쪽에 허니머스터드 소스를 바르고 양상추, 양배추 오이 샐러드, 소시지를 순서대로 얹는다.     베이컨 토마토 샌드위치   *재  료   베이컨 6장, 토마토 2개, 오이 ½개, 식빵 6장, 마요네즈 4큰술   *조미료   소금 약간   *이렇게 만드세요   1 베이컨은 프라이팬에 얹어 노릇하게 굽는다.   2 토마토는 꼭지를 떼고 0.5㎝ 두께로, 오이는 식빵 길이에 맞게 0.3㎝ 두께로 썬다.   3 식빵은 마른 팬에 살짝 구워 수분을 없앤 뒤 한쪽 면에 마요네즈를 바른다.   4 ③의 식빵에 베이컨과 오이를 얹고 마요네즈를 양쪽 면에 모두 바른 식빵으로 덮는다.   5 ④의 식빵 위에 토마토를 얹고 한쪽에 마요네즈를 바른 다음 식빵으로 덮는다.

불고기 샌드위치   *재  료   쇠고기(불고기감) 200g, 양상추 4잎, 토마토 1개, 바게트(10㎝ 길이) 1개, 허니머스터드 소스 4큰술, 불고기 양념(간장 2큰술, 설탕·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금 ½큰술씩, 참기름 ½큰술, 후춧가루 약간)   * 이렇게 만드세요   1 쇠고기는 얇게 썰어서 양념한 뒤 기름을 두른 팬에 볶는다.   2 양상추는 씻어 면보에 놓고 물기를 없앤다.   3 토마토는 꼭지를 떼고 씻은 후 0.5㎝ 두께로 저며썬다.   4 바게트 윗면에 칼집을 길게 넣고 그 안에 허니머스터드 소스를 바른 뒤 ①의 불고기와 ②,③의 야채를 끼워넣는다.   달걀 부침 샌드위치   *재  료   달걀 3개, 양파·당근 ¼개씩, 청피망 ½개, 우유 4큰술, 잡곡 식빵 4장, 마요네즈 3큰술, 토마토 케첩 1큰술   *조미료   소금·후춧가루 약간씩   *이렇게 만드세요   1 달걀을 깨뜨려 우유와 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.   2 양파와 당근, 청피망은 3㎝ 길이로 채 썰고 ①에 섞은 뒤 팬에 두툼하게 부쳐 식빵 크기로 썬다.   3 마요네즈와 토마토케첩을 섞어 식빵에 바르고, ②의 달걀 부침을 얹은 뒤 다른 식빵을 덮어 적당한 크기로 자른다.

 

 

 

출처 : 리빙센스