김치오무라이스
김치오무라이스 주 재료 - 김치(200g), 밥(2공기), 달걀(2개), 대파(½대), 당근(50g), 양파(½개), 후춧가루(약간), 간장(2t), 설탕(2t), 참기름(1T)이 필요하답니다. 소스 재료 - 김칫 국물(2컵), 설탕(2t), 물(1T), 녹말가루(1T)가 필요하답니다. 1. 김치(200g), 대파(½대)는 잘게 썰어 주세요. 숙성된 김치로 오므라이스를 만들어야 더움 맛있게 요리해서 드실 수가 있답니다. 대파는 듬뿍 넣어서 향과 풍미를 살려 주세요. 나중에 한꺼번에 순서대로 볶기 위해서 양파, 당근은 다져서 준비해주세요 2. 달걀(2개)은 소금(약간), 후춧가루(약간)를 뿌려 밑간을 한 뒤 풀어 준답니다. 맑은 요리를 할 때는 흰 후춧가루를 넣으면 좋답니다. 아무래도 후춧가루의 색이 색감..
요리조리쿡
2021. 5. 7. 22:46