무생채 비빔밥
무생채 비빔밥 초간단, 초간편 잘 만든 무생채 하나면 맛깔난 비빔밥을 만들 수 있어요. 새콤달콤하게 무친 뒤 노릇한 달걀프라이를 올려 비벼보세요. 밥 한 그릇은 거뜬하네요. 재료 1인분 필수재료 무(1/4개=250g), 대파(15㎝), 밥(1공기) 선택 재료 달걀(1개), 참기름(0.5) 양념 설탕(1.5), 고춧가루(1.5), 식초(1.5), 멸치액젓(2), 다진 마늘(0.5), 매실청(0.5) 1. 무는 얇게 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 2 볼에 채 썬 무와 양념을 넣어 고루 버무려 실온에 30분간 두고, 싱거우면 소금(0.2)을 넣어 간을 맞춰주세요. 3 중간 불로 달군 팬에 식용유(1)를 둘러 달걀을 프라이해 꺼내고, 4 그릇에 밥을 담은 뒤 무생채, 달걀프라이를 올리고,5 송송 썬 대파를 올리..
요리조리쿡
2022. 6. 27. 16:20